L’avvento della tecnologia ha portato una serie di innovazioni nel settore della ristorazione, tra cui i sistemi di self-ordering che consentono ai clienti di effettuare ordini direttamente da un dispositivo, come uno smartphone o un totem. I sistemi di self-ordering […]
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Il menù engineering tanto quando il menù design sono due ottimi tool che servono per rendere il tuo menù di facile lettura oltre a permetterti di ‘influenzare’positivamente il cliente verso la scelta del piatto migliore per lui ma anche per […]
Nel precedente articolo Menu engineering: il menu digitale che ti aiuta a vendere abbiamo visto a cosa serve questo strumento e quali sono i suoi ventaggi principali. Oggi vediamo insieme come applicare un prezzo ai tuoi piatti che sia ponderato […]
Che tu stia gestendo da anni un ristorante o che tu sia alle prime armi, e ti affacci al mondo della ristorazione per la prima volta, sappi che il tuo biglietto da visita è il tuo menù, e proprio il […]
Le kicche di Kuokko sono molteplici. Ci teniamo moltissimo ai dettagli per questo sviluppiamo funzionalità che all’apparenza possono sembrare irrilevanti ma che al ristoratore semplificano decisamente la vita, e anche al cliente. Oggi vediamo insieme 3 delle nostre chicche: Riordina […]