Usa, Australia e Nuova Zelanda. Cos’hanno in comune questi tre paesi? Ve lo spieghiamo noi. Da tempo esistono locali e ristoranti in questi paesi che hanno adottato la filosofia di convivialità per celebrare l’unione tra le persone proponendo la formula […]
Il miglior modo per aumentare i tuoi profitti è quello di investire nell’online. Infatti se ci pensi l’online ti da l’opportunità di produrre un numero di piatti maggiori rispetto alla capienza massima del tuo locale. Una volta riempiti i posti […]
Al giorno d’oggi più che mai siamo abituati a leggere le recensioni online lasciate da altri utenti, per questo è importantissimo curare la propria brand reputation. Vediamo dunque insieme come rispondere al meglio a dei feedback negativi che potrebbero influenzare […]
Tecniche vincenti: Il menù bimbi. Importantissimo il menù ridotto per i bambini, se non vuoi complicarti la vita offri piatti semplici e genini, i genitori apprezzeranno. Inoltri eviti che i genitori debbano dividere il proprio piatto con i bambini, consumando […]
Il menù engineering tanto quando il menù design sono due ottimi tool che servono per rendere il tuo menù di facile lettura oltre a permetterti di ‘influenzare’positivamente il cliente verso la scelta del piatto migliore per lui ma anche per […]