Il team di Kuokko comprende quanto possa essere impegnativo gestire un’attività di ristorazione, specialmente quando si tratta di garantire un servizio efficiente e soddisfacente ai clienti. Negli ultimi anni, abbiamo cercato costantemente modi per semplificare le operazioni e migliorare l’esperienza […]
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Nell’era del digitale, il settore della ristorazione ha visto una trasformazione radicale. Con l’espansione del delivery e del takeaway, i ristoratori si trovano davanti a una realtà complessa: da un lato, la necessità di adattarsi a un mercato in evoluzione […]
Negli ultimi anni, il settore della ristorazione ha visto un crescente numero di donne nell’imprenditoria. Secondo recenti dati, nel 2025 le imprese a guida femminile nel settore sono aumentate dell’1,2%. Questo segnale positivo non solo riflette una maggiore uguaglianza di […]
Negli ultimi anni, la cucina vegana ha guadagnato un forte seguito, segnando un cambiamento significativo nelle abitudini alimentari di molte persone. Le nuove preferenze alimentari non si limitano solo ai grandi centri urbani, ma si estendono anche a zone meno […]
Il mondo della cucina è in continua evoluzione, con nuove tendenze che emergono e vecchie preferenze che si rinnovano. Due delle cucine più in voga in questo momento sono la cucina levantina e quella che esalta l’umami. Queste due tendenze […]