La pinsa romana sta emergendo come una proposta culinaria sempre più apprezzata, non tanto in sostituzione della tradizionale pizza, quanto come un’alternativa deliziosa che conquista il palato di nuovi clienti. Con la sua forma ovale, un mix innovativo di farine […]
Archivi Mensili: Agosto 2025
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Fino a pochi anni fa, la regola era chiara: “o sei su una piattaforma o non esisti”. Con l’ascesa di giganti come Deliveroo e Just Eat, molti ristoratori si sono sentiti obbligati a dipendere da queste piattaforme, accettando commissioni elevate […]