L’avvento della tecnologia ha portato una serie di innovazioni nel settore della ristorazione, tra cui i sistemi di self-ordering che consentono ai clienti di effettuare ordini direttamente da un dispositivo, come uno smartphone o un totem.
I sistemi di self-ordering sono sempre più diffusi in tutto il mondo, poiché consentono ai clienti di effettuare ordini in modo rapido e semplice, senza dover interagire direttamente con il personale del ristorante. Tuttavia, ci sono ancora alcune differenze tra l’utilizzo di uno smartphone e quello di un totem.
Uno dei principali vantaggi dell’utilizzo di uno smartphone per effettuare ordini è la familiarità degli utenti con il dispositivo. La maggior parte delle persone possiede uno smartphone e sa come utilizzarlo, quindi l’utilizzo di un’app per effettuare un ordine può essere molto intuitivo. Inoltre, l’utilizzo di uno smartphone consente ai clienti di effettuare ordini da qualsiasi posizione all’interno del ristorante, senza dover fare la fila davanti a un totem o cercare un totem libero.
D’altra parte, l’utilizzo di un totem ha anche i suoi vantaggi. I totem sono dispositivi dedicati che possono essere posizionati in posizioni strategiche all’interno del ristorante, come all’ingresso o vicino al bancone del bar. Ciò significa che i clienti possono facilmente individuare i totem e utilizzarli per effettuare gli ordini. Inoltre, i totem possono avere un design accattivante e personalizzabile, che può essere utilizzato dal ristorante per promuovere la propria immagine di marca.
Ci sono anche alcune limitazioni nell’utilizzo di un totem ed è il prezzo che il ristoratore deve affrontare up-front che includa anche l’installazione. Dall’altra parte invece si può sfruttare al meglio un disposizitivo mobile già posseduto dal cliente. .
In sintesi, sia l’utilizzo di uno smartphone che quello di un totem per effettuare ordini ha i suoi vantaggi e le sue limitazioni. Dipende dal ristorante scegliere quale opzione utilizzare in base alle proprie esigenze e preferenze dei clienti. Tuttavia, ci si aspetta che l’utilizzo dei sistemi di self-ordering continui a crescere nel tempo, poiché offrono una maggiore comodità e flessibilità ai clienti e ai ristoranti.
Qualora volessi investire negli ordini online, prova la nostra DEMO:
