Nel dinamico mondo della ristorazione, i trend alimentari si evolvono continuamente, e per comprenderli appieno è essenziale focalizzarsi sui consumatori. Mirco Kurreck, docente presso l’IST University of Applied Management di Düsseldorf e Senior Director External Learning di RATIONAL, ci offre […]
Archivi Giornalieri: 25 Febbraio 2025
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