Aprire un ristorante è il sogno di molti chef, desiderosi di condividere la propria passione per la cucina e creare un luogo dove i clienti possano gustare le proprie creazioni. Ma il passaggio da chef a imprenditore non è semplice […]
Archivi Mensili: Agosto 2024
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La curiosa origine del termine “ristorante” nel mondo della ristorazione ha da sempre intrigato gli appassionati di gastronomia e storia culinaria. Ma da dove deriva esattamente questa parola così comune nel nostro vocabolario quotidiano? La parola “ristorante” ha origini italiane […]
Il primo ristorante al mondo è un luogo carico di storia e tradizione che ha contribuito a modellare la nostra cultura gastronomica attuale. Si pensa che il primo ristorante moderno sia stato aperto a Parigi nel 1765 da un cuoco […]