In un mercato sempre pi\u00f9 competitivo, \u00e8 fondamentale per ogni ristorante trovare strategie efficaci per aumentare lo scontrino medio dei propri clienti. Uno strumento che pu\u00f2 aiutare a raggiungere questo obiettivo \u00e8 Kuokko, un sistema di suggerimenti intelligenti che propone ai clienti prodotti complementari mentre guardano una certa sezione del menu.<\/p>\n\n\n\n
Il funzionamento di Kuokko \u00e8 estremamente semplice. Quando un cliente seleziona ad esempio un antipasto dal menu, il sistema gli proporr\u00e0 automaticamente un prodotto della sezione primi, una bibita e un dolce. Questo perch\u00e9 \u00e8 molto probabile che il cliente sia interessato ad acquistare qualcosa in pi\u00f9 insieme al suo antipasto, e Kuokko glielo suggerisce in modo intelligente.<\/p>\n\n\n\n
I prodotti suggeriti sono scelti direttamente dal ristoratore, che meglio conosce il proprio business e le abitudini dei propri clienti. In questo modo, il sistema pu\u00f2 offrire suggerimenti personalizzati e pertinenti per ogni cliente, aumentando le chances di vendita e aumentando lo scontrino medio.<\/p>\n\n\n\n
Inoltre, Kuokko consente di suggerire fino a tre prodotti per ogni piatto che il cliente sta guardando, garantendo che l’offerta sia sempre diversificata e interessante. Questo significa che il cliente potr\u00e0 scoprire nuovi piatti e combinazioni del menu, aumentando la sua soddisfazione e la sua fedelt\u00e0 al ristorante.<\/p>\n\n\n\n
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